Ancien sportif de haut niveau, Sébastien Jallier a forgé son parcours sur les terrains de football américain, jusqu'à devenir champion avec le Flash de La Courneuve.

Pendant des années, son quotidien est rythmé par les entraînements, la récupération, la nutrition et la recherche de performance. Un environnement exigeant, où il apprend à connaître son corps, ses limites et l'importance de trouver le bon équilibre entre effort, énergie et récupération.

C'est dans cet univers qu'il commence à s'intéresser à une autre façon d'aborder l'énergie. Il expérimente ses premières recettes à base de gingembre, avec l'envie de proposer une alternative aux boissons énergisantes traditionnelles.

Il les fait découvrir à ses coéquipiers. Les retours sont encourageants, la boisson commence à circuler et l'idée prend progressivement de l'ampleur.

Ce qui n'était au départ qu'une expérimentation personnelle devient une conviction : il y a une place pour une autre approche de l'énergie, plus simple, plus naturelle, sans caféine ni taurine.

Après sa carrière sportive, Sébastien décide de transformer cette intuition en véritable projet entrepreneurial. Il présente sa boisson à la Région Île-de-France, intègre l'incubateur Le Perqo, puis rejoint le programme Les Déterminés.

Il découvre alors un nouvel environnement, avec ses propres défis : construire un modèle économique, développer un produit, convaincre ses premiers partenaires et poser les bases d'une marque.

Un changement de terrain, mais pas de mentalité. La discipline, la persévérance et le goût du collectif qui ont marqué son parcours sportif l'accompagnent désormais dans l'entrepreneuriat.

Aujourd'hui, cette même exigence guide le développement de COMPÈ, avec une ambition : rendre cette autre approche de l'énergie accessible bien au-delà des terrains de sport.